Pelatihan pembuatan herbal green tea pegagan (HGTP) menjadi minuman yang bermanfaat bagi kesehatan di Desa Ulak Kerbau Baru Tanjung Raja

Training on making herbal green tea pegagan (HGTP) beverages beneficial for health in Ulak Kerbau Baru Village, Tanjung Raja

Abstract

Desa Ulak Kerbau Baru merupakan Desa yang terletak di Kecamatan Tanjung Raja Ogan Ilir Sumatera Selatan memiliki banyak potensi alam yang belum dimanfaatkan karena kurangnya pengetahuan dan keterampilan dalam mengelolanya salah satunya yaitu tanaman pegagan.Tanaman Pegagan dapat dimanfaatkan menjadi Herbal Green Tea Pegagan (HGTP) menjadi minuman yang bermanfaat bagi kesehatan. Tujuan dari kegiatan ini yaitu mensosialisasi tanaman pegagan dan manfaatnya serta pelatihan cara membuat Herbal Green Tea Pegagan (HGTP) sebagai minuman kesehatan yang memiliki nilai ekonomi sebagai upaya untuk  meningkatkan pendapatan keluarga kepada ibu-ibu PKK Desa Ulak Kerbau Baru Tanjung Raja. Metode kegiatan ini menggunakan observasi, diskusi, demonstrasi, dan praktik langsung. Adapun tahap pelaksanaan dibagi menjadi 3 tahapan yaitu persiapan, pelaksanaan, dan evaluasi. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa ibu-ibu di Desa Ulak Kerbau Baru  dapat membuat Herbal Green Tea Pegagan (HGTP) yang bermanfaat bagi kesehatan. Selain itu, dengan adanya kegiatan dapat ini menambah pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengelola tanaman pegagan. Peningkatan pengetahuan masyarakat Desa Ulak Kerbau Baru  dapat diketahui dari rata-rata nilai pre-test dan post-test yang dilaksanakan pada kegiatan.